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Desde la cocina del procesamiento de fruta deshidratada: tecnología de máquinas, enfoques de proceso y los desarrollos que mueven el sector.
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01TEMA
Acero inoxidable
6 artículos llevan este tema.
- 01
14 de octubre de 2026
Tolva manual de llenado de cajas: cómo ordenar el flujo de producto cuando la caja se llena a mano
Cómo encaja una tolva de palanca entre el final del proceso y el cierre de la caja, qué conviene definir antes de pedir presupuesto y cuándo el llenado manual deja de ser la opción adecuada.
Tolva manualLlenado de cajasLínea de envasadoAcero inoxidable
- 02
14 de octubre de 2026
Mesa de cierre de cajas: cómo montar la estación entre el llenado y el precintado
Qué hace una mesa de cierre de cajas, por qué el paso previo a la precintadora merece su propia estación y qué conviene definir sobre tamaño, material y disposición antes de pedir oferta.
Mesa de cierre de cajasPrecintadoLínea de envasadoAcero inoxidable
- 03
10 de octubre de 2026
Tanque multiusos para líquidos: ¿qué soluciones se manejan en la línea?
Un tanque multiusos para líquidos almacena aceite, agua y ácido junto a una línea de fruta seca. Qué líquidos admite, cómo se elige entre AISI 304 y 316 y qué datos preparar para cotizar.
Tanque Multiusos para LíquidosTanquesAcero InoxidableFruta Seca
- 04
1 de octubre de 2026
Sistemas de transportadores industriales: transportadores de acero inoxidable, elevadores para alimentos y automatización
Transportadores inoxidables y modulares, transportador modular tipo Z, elevadores para alimentos, transportador de tornillo sinfín, transportador de alimentación, tipos de banda y automatización: qué sistema conviene a cada producto y planta.
TransportadoresElevadoresAcero InoxidableAutomatización
- 05
25 de septiembre de 2026
Criba vibratoria de escurrido: ¿cuándo hace falta el modelo con ventilador?
La criba vibratoria de escurrido retira el agua superficial del producto justo después del lavado. Este artículo explica su principio de funcionamiento y en qué se diferencia del modelo con ventilador en líneas de fruta deshidratada.
Criba vibratoriaEscurridoLínea de lavadoAcero inoxidable
- 06
8 de septiembre de 2026
AISI 304 o AISI 316: cuándo importa en superficies en contacto con alimentos
Diferencia práctica entre AISI 304 y AISI 316, y cómo se decide qué superficie de una línea de fruta seca lleva cada grado.
Acero InoxidableAISI 304AISI 316
02SIGUIENTE PASO
Del artículo al proyecto
Lo que contamos aquí lo montamos en campo. Díganos qué fruta procesa y con qué capacidad, y definamos la línea juntos.